De notre ferme à votre assiette

EARL DELSAUX est une exploitation familiale de polyculture-élevage. Nous cultivons 160 hectares sur le territoire de Sailly-le-Sec dans le département de la Somme. Nous produisons du blé, des betteraves sucrières, du colza, de l'orge de printemps, des pommes de terre fécule et des petits pois. 

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Nous élevons des bovins de race Blonde d'Aquitaine qui naissent à la ferme et vivent dans le respect du bien-être animal. Le bien-être de nos animaux est une des choses les plus importante pour nous. Nos animaux sont élevés naturellement et traditionnellement avec de l'herbe de nos prairies ainsi qu'avec le foin que nous récoltons. Nous les nourrissons donc sans ensilage avec une complémentation en betteraves fourragères et des céréales.